Jajanan di Bandung yang Harus Kalian Coba!
Seblak Teh Ida
Jajanan seblak Teh Ida berlokasi dalam gang sempit Jalan Braga Kota Bandung. Seblak Teh Ida memperkenalkan cara baru menikmati seblak, yakni dengan cara dicobek.
Seblak Teh Ida sudah nyaris 10 tahun buka. Pada dasarnya, jajanan seblak cobek asli Bandung ala Teh Ida sama seperti seblak pada umumnya. Yang membedakan cara penyajiannya.
Jika biasanya seblak dimasak dengan cara ditumis secara bersamaan, tapi di sini dimasak secara terpisah antara kerupuk dan bumbunya, lalu disatukan dalam cobek dan kemudian diaduk rata.
Untuk isian seblaknya bisa menyesuaikan selera. Ada beragam macam isian, Mulai kerupuk, macaroni, telur, baso hingga isian tulang. Tingkat kepedasan pun dapat menyesuaikan, mulai level 1 hingga yang paling pedas, level 10.
Seblak cobek ini sempat viral di TikTok saat awal pandemi dan kini warung seblak cobek Teh Ida masih ramai dikunjungi, baik pengunjung dari dalam kota Bandung maupun luar kota.
Yang mau mencoba jajanan seblak ala Teh Ida bisa datang ke Jalan Braga Gang Apandi No.30, RT 4/8, Kota Bandung, buka hari Selasa hingga Minggu pukul 10.00-20.00 WIB.
0 Response to "Jajanan di Bandung yang Harus Kalian Coba!"
Posting Komentar